Il film è prevedibile nei suoi sviluppi e nella scelta dell’ambientazione che ben si presta al machiavellico piano. La parte più elaborata non è
la pietanza in sé, ma la sua costruzione narrativa che ne qualifica il significato simbolico. Il risultato di tanto affanno culinario è una critica cupa che si mischia a una narrazione di genere fin troppo abusata. L’elaborazione è “un’evoluzione” che anela apertamente all’autodistruzione. Il messaggio ha il retrogusto di una insipida minestra riscaldata più che di un salvifico panino stratificato al formaggio.
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